• 雕爷牛腩
    从雕爷牛腩看管理创新 最近在北京和几个朋友聊天,到了饭点,一个京城本地朋友向我推荐了雕爷牛腩,基于它在网上的久负盛名,据传是和小米一样的营销高手,我们一行怀着对它的好奇欣然驱车前往,我们也算是吃过不少饭店的人,但这家店的确有许多地方让我们眼前一亮,它的成功并不是在口味如何独特,而是它的管理创新随处可见:   一、保持神秘实为创造需求 还没走进店就发现门口和里面的服务员全部戴着黑色的面纱,只露出眼睛
    雕爷牛腩
    2014年08月14日

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